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作者:吕真真(精确检索)
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共2条记录
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1不同产区赤霞珠葡萄酒酚类物质特征性分析
作者： 北大核心（2020版） 科技核心（2023版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品安全质量检测学报
关键词： 赤霞珠 葡萄酒 产区 酚类物质 产区差异性
年份：2023
2采后硝普钠处理对桃果实贮藏品质及抗氧化活性的影响
作者： 北大核心（2020版） 科技核心（2023版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 桃 采后 硝普钠 贮藏品质 抗氧化能力
年份：2023
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